开蛋糕店需要什么设备

1、和面机:和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合 。有真空式和面机和非真空式和面机 。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等 。
2、面包醒发箱:面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品 。
3、烤箱:烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器 。
【开蛋糕店需要什么设备】4、冰柜:冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具,使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室 。