第一、 准备适量面粉 ， 加入少许食盐 ， 和成光滑的面团 ， 这样做出来的饺子更有嚼劲 ， 而且不容易煮烂 。
第二、 准备适量胡萝卜 ， 洗净后擦成细丝 ， 放入锅中焯水 ， 然后切碎 ， 放入盘中备用 。
第三、 准备适量五花肉 ， 洗净后 ， 先切成薄片 ， 再切碎 ， 然后和胡萝卜一起放入盘中备用 。
第四、 将适量姜切成末 ， 放在盘中 ， 再放入适量盐 ， 鸡精 ， 五香粉 ， 生抽 ， 料酒 。
第五、 加入少许淀粉 ， 准备适量小葱切碎 ， 再加入适量的葱花 ， 顺着一个方向搅拌 ， 拌匀后做馅 。
第六、 将醒好的面搓成长条 ， 分成小剂子 ， 然后擀成薄片 ， 尽量擀得圆一些 。
第七、 将拌好的馅儿放在面皮儿中 ， 尽量放在中间 ， 然后用手左右捏一下 ， 捏成柳叶状 。
第八、 锅中烧开水 ， 水开后将水饺加入锅中 ， 煮至沸腾 ， 加一碗清水 ， 再沸腾 ， 煮熟就好了 。
【怎样做美味的胡萝卜肉水饺】第九、 将煮熟的水饺 ， 放入盘中可以吃了 ， 自己包的饺子美味营养 ， 我家宝宝非常爱吃 。