面粉的原料是什么意思

【面粉的原料是什么意思】面粉的原料指的是制作面粉时没有经过加工制造的材料,面粉的原料是小麦 。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是最常见的食品原料之一 。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等,按蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。