人过中年开始发福，是福还是祸 _健康小知识

人到中年，不少人的体形有了变化，男士多了“啤酒肚” ，女士腰上多了“游泳圈” 。有人觉得中年“发福”是正常现象，而且听似很吉利，殊不知，这“福”里包藏的却是“祸“ 。殊不知，中年肥胖是疾病的开始，更易患各种慢性病。那么为什么年轻的时候不胖，中年之后就容易发福发胖呢？怎样预防发福发胖？一起来了解一下吧。

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一、中年之后，人之所以会发福，主要有如下原因：
1、年龄原因
随着年龄的增长，人体各项机能都处于一种下滑阶段，身体在慢慢衰老，特别是人体的代谢功能是大不如以前，对于女性来说，中年过后，生理上也逐步进入闭经阶段，多多少少会影响到内分泌，久而久之，就会引起肥胖；对于男性来说，由于新陈代谢减缓，一旦身体脂肪积累过多，就会出现肥胖情况。
2、作息原因
很多中老年人都是晚睡早起，俗话说人一老就会睡得少，这也就很容易造成中老年人睡眠不足的情况，这就容易导致身体减少释放分解脂肪的激素，而且，身体也会不自觉地想吃高热量的食物，久而久之，就会导致脂肪堆积在体内，出现肥胖。

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二、如果要控制体重，需要做到食不过量
食不过量，需要合理搭配食物，既要保持能量平衡也要保持营养素的平衡。每一种食物提供的能量和营养素不同，比如蔬菜是低能量高维生素食物，鱼、肉、蛋、奶是高蛋白质食物，豆类及豆制品是低脂肪高蛋白质食物，米、面等主食是高淀粉高能量食物，油、肥肉等是高能量高脂肪食物。以下窍门可以帮助您更好地控制体重：
1、定时定量进餐
可避免过度饥饿而引起的饱食中枢反应迟钝，进食过量。吃饭宜细嚼慢咽，避免进食过快，无意中过量进食。吃饭的顺序也很重要，先喝汤，然后吃蔬菜和荤菜，最后吃主食。这样可以减少主食的摄入，提前有饱腹感。
【人过中年开始发福，是福还是祸】2、分餐制
不论在家或者在外就餐，都提倡分餐制。使用餐盘进行就餐，蔬菜和水果占总量的一半。

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三、每顿少吃一两口

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1、学会看食物的营养成分表
尽量避开高能量、高脂肪、高糖的食品。不吃／少吃加工食品：如香肠、腌肉、薯片、方便面等；含糖饮料：碳酸饮料、乳饮料、含糖咖啡、果汁；高脂酱汁：如干岛沙拉酱、奶香沙拉酱、火锅麻酱料；零食类：如花生、瓜子、开心呆、腰果：其他：肉汤、肉皮。五花肉、甜点、蜂蜜等。
2、尽量减少在外就餐
3、改变烹饪方法
以生吃、拌菜、蒸、煮为主：煎炒点缀；避免油炸；尽量在家吃饭。生吃／果蔬汁：生菜、青椒、彩椒、洋葱、西芹、菜心、胡萝卜、黄瓜、西红柿、紫甘蓝等：焯拌：菠菜、苦瓜、芹菜、谷类、小白菜等；白灼：芥蓝、菜心等；上汤：鸡毛菜、苋莱等。

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