冬瓜炖牛肉的做法好吃又营养牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力 。而冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡 。两者搭配效果更好 。以下是我推荐的冬瓜炖牛肉做法,欢迎阅读!
制作冬瓜炖牛肉的食材
好吃又营养冬瓜炖牛肉的步骤
1.准备好适量的肉和一个冬瓜
2.把肉切成大小均等的肉丁
3.把切好的肉丁盛入盘子中
4.把准备好的冬瓜去皮洗干净
5.用刀把冬瓜一分为二,用勺子把瓤挖空
6.把挖空的冬瓜切成块
7.把切好的冬瓜盛入喽喽中
8.准备好适量的葱花和姜块
9.炒勺中加入适量的油,待油热之后将葱姜倒入炒勺中
10.然后将切好的肉丁倒入炒勺中
11.加入适量的酱油和盐,待肉炒的差不多的时候加入适量的水
12.把加入水的肉倒入汤锅中
13.取适量的花椒和茴香
14.待肉煮的差不多烂的时候将切好的冬瓜倒入锅中,待冬瓜煮烂之后即可出锅
15.将炖好的冬瓜牛肉盛入碗中即可食用
牛肉的调经说法
自古有“牛肉补气,功同黄芪”的说法,牛肉营养价值很高,能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨、补血养颜,适合血虚、月经过少、面铯无华的女性食用,有很好的食疗效果 。
豆腐牛肉羹的做法
材料:牛肉90克,豆腐80克,鸡蛋1个,鲜香菇30克,姜末、葱花各少许 。
调料:盐、料酒、水淀粉、食用油各适量 。
【恶心胃胀怎么回事 恶心胃胀怎么回事女性】做法:1、洗好的豆腐切成丁,洗净的香菇切粒,洗好的牛肉剁成末,鸡蛋打散调匀,豆腐、香菇焯水 。
2、用油起锅,放姜末爆香,倒入牛肉末,淋入料酒炒香,加水,煮沸,倒入豆腐和香菇搅匀,加盐,用大火煮约1分钟,捞出浮沫,倒入水淀粉拌匀,倒入蛋液煮沸,放葱花拌匀 。
3、将煮好的食材盛入碗中即可 。
营养功效:本品清热解毒、补益脾胃、益气血,可用于月经不调、月经过多等症 。
猜你感兴趣:
1. 炖牛肉的3种做法
2. 冬瓜适合一起吃的食物有哪些
3. 怎么炖牛肉好吃又简单
4. 牛肉炖白萝卜好吃又营养的做法
5. 炖牛肉的诀窍
6. 小孩吃番茄炖牛肉的做法
牛肉冬瓜的做法将(腐烂的)大块牛肉放入水中煮熟,切片,装盘;加入冬瓜、烂牛肉汤、盐、葱花、胡椒粉和少许味精,放入牛肉片 。
从简单开始,边做边总结经验:
锅里放油,油需要加热,菜才能放下 。大白菜、豆芽等 。应该很快就用大火炸了 。等它们快熟的时候,先少放一点盐,尝一下咸淡,但是不够 。酱油要质量好,淡酱油,冷炒,颜铯淡,味道咸鲜;特级草菇要用在酱油、红烧或卤菜里 。先少放一点,比你的目标铯淡一点,因为要加酱油 。烧红烧肉或牛羊肉时,最好加酱油,不要加盐 。然后买一瓶白兰地,当料酒 。它质量很好 。它最初是用来吃西餐的 。虽然价格比较贵,但是每次用量都很少 。一般红烧肉(最好用五花肉)在50-750g的肉中加入3/4-1的盖子(白兰地瓶盖),翻炒至干,然后加入生抽-老抽,然后沥干水分,淹没肉,大火烧开,改小火,保持锅内的水沸腾,直到你觉得烂了为止 。大火沥干水分,加入少许味精即可食用 。
牛肉和冬瓜怎么做好吃?
阳虚质
湿热质
利水消肿
脂肪肝
感冒
冬瓜炖牛肉的做法
步骤step
1
准备好一个冬瓜
步骤step
2
用削皮刀把冬瓜去皮,然后去瓤洗净
步骤step
3
把冬瓜切成块
步骤step
4
准备好一节葱和姜
步骤step
5
把洗净的葱姜切成段
步骤step
6
把肉切成块腌制一下
步骤step
7
炒勺中加入适量的油,待油热之后将肉倒入炒勺中
步骤step
8
加入适量的酱油,然后再加点醋
步骤step
9
把切好的葱姜段放入炒勺中
步骤step
10
待肉炒的差不多熟的时候,加入适量的盐
步骤step
11
待肉浸入咸味的时候加入适量的开水
步骤step
12
然后加入适量的花椒和茴香
步骤step
13
待肉炖的差不多熟的时候,把切好的冬瓜倒入炒勺中
步骤step
14
待冬瓜炖熟即可盛出
步骤step
15
把炖好的冬瓜盛入碗中
步骤step
16
加入适量的醋和香油即可食用
注:切好的肉事先腌制一下比较好吃
冬瓜牛肉怎么做好吃冬瓜炖牛肉的做法
1.准备好一个冬瓜
2.用削皮刀把冬瓜去皮,然后去瓤洗净
3.把冬瓜切成块
4.准备好一节葱和姜
5.把洗净的葱姜切成段
6.把肉切成块腌制一下
7.炒勺中加入适量的油,待油热之后将肉倒入炒勺中
8.加入适量的酱油,然后再加点醋
9.把切好的葱姜段放入炒勺中
10.待肉炒的差不多熟的时候,加入适量的盐
11.待肉浸入咸味的时候加入适量的开水
12.然后加入适量的花椒和茴香
13.待肉炖的差不多熟的时候,把切好的冬瓜倒入炒勺中
14.待冬瓜炖熟即可盛出
15.把炖好的冬瓜盛入碗中
16.加入适量的醋和香油即可食用
冬瓜炖牛肉怎么做好吃牛瓜炖牛肉的做法如下:
1、牛腩洗净,冬瓜去皮去瓤 。
2、冷水下锅,开火,淖烫牛腩 。
3、把焯去血沫的牛腩放入压力锅里,加入多一些的清水 。
4、放入葱姜,盖上盖子,开火,炖30分钟 。
5、趁这个时间,把冬瓜与蕃茄切块,小葱切葱花 。
6、30分钟过后,把炖好的牛腩汤倒入砂锅里,捞出牛腩 。再切成块,把冬瓜、番茄、牛腩块放进去,开火炖至出味 。
7、加入适量的盐,少量的糖即可 。
- 长白头发是怎么回事 三十二岁长白头发是怎么回事
- 眼皮脱皮是怎么回事 眼皮脱皮是怎么回事小孩
- 耳朵突然嗡嗡响是怎么回事 耳朵突然嗡嗡响怎么回事听不到声音
- 青春痘是怎么回事 身上长青春痘是怎么回事
- 肛门周围痒怎么回事 肛门周围痒怎么回事女性
- 子宫肌瘤是怎么回事 子宫肌瘤是怎么回事严重吗
- 总是怄气怎么回事?(视频合集26个)
- 精选视频28个 老人呕吐黑色粘稠物是怎么回事?
- 精选视频31个 妇女小便尿不干净是怎么回事?
- 精选视频28个 跑步漏尿是怎么回事女?