文章插图
1、准备一个小汤碗，一个鸡蛋 。将鸡蛋磕开，打入小汤碗内 。
2、在汤碗内加入大约半碗温水，一定是温水，不能是凉水，也不能是热开水 。
3、将鸡蛋搅拌均匀，用筷子蘸一点点食盐 。
4、继续搅拌，小汤碗内出现许多泡泡，用筷子将其挑出，或者压破 。
5、直到碗内没有泡为止，在锅内放入适量水，将汤碗放入，盖盖 ， 开火蒸鸡蛋羹 。
6、待锅内水烧开后，大约4到5分钟 ， 关火，将鸡蛋羹取出 。
【怎样给宝宝做鸡蛋羹好吃】7、放入少许香油，一点醋，宝宝可以食用了 。
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