炒鸡怎么炒最好吃


炒鸡怎么炒最好吃

文章插图
1、姜切片 , 葱切段 , 蒜切片,香菇切十字花,青红椒切块 。
2、锅中油烧热,放干辣椒和葱姜蒜,倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀 。
【炒鸡怎么炒最好吃】3、倒入鸡腿肉 , 加调料翻炒均匀,倒入啤酒 , 小火炖15分钟 。
4、加入香菇和青红椒,大火收汁,即可装盘 。