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【鱼汤怎样煮才会变白色】该方法如下:
1.把鱼煮七分钟，再炖 ， 让汤变白，最后撒上葱花或香菜出锅，会很嫩很香；
2、很多人会把鱼煎成外脆内生 。主要原因其实是火候没有掌握好 。火候其实是最重要的部分，所以正确的做法是:在掌握火候的情况下，把鱼煎成金黄色，然后放上水继续煮 。几分钟后，水打开盖子 ， 鱼汤已经变成乳白色，香味四溢 。继续煮10分钟左右 ， 鲜嫩香浓的鱼汤就熟了 。
以上解释了如何把鱼汤煮到变白 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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