包菜饺子的家常做法大全 _知识经验

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又到周末了。我家宝宝说想吃饺子，饺子配白菜。其实我更喜欢韭菜饺子。但是现在马上就要看宝宝准备材料了，不过还好他什么都有，然后就以最快的速度吃饭了。
将饺子皮放在盘子里，用绞肉机将猪肉捣碎。
白菜洗净，控水，然后剁碎。韭菜去根老叶，洗净切碎。
将处理好的白菜、韭菜和肉末一起倒入大碗中，加入一勺蚝油、少量鸡粉和五香粉、一勺盐，搅拌均匀即可包饺子。
【包菜饺子的家常做法大全】拿一个饺子皮，用筷子在中间夹上适量的饺子馅，然后用各种方法包紧。如果你有足够的时间，你可以做很多种。如果你很着急，你可以随意做。包好后少放在盘子里，多放在砧板上。
烧开一锅水，放少量花生油和一勺盐，水开后立刻把饺子全部倒进去。用锅铲轻铲锅底，水开后由外向内少洒些冷水，水开后用同样的方法洒些冷水。反复做三遍，饺子熟了，不烂皮了。这就是煮饺子皮的技巧。别说我没告诉你。
关火，放到碗里，试试咸不咸。没关系。这就是长期练习熟能生巧的效果。一般来说，盐会刚刚好。
以上解释了白菜饺子的家常做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。