共有五种解决方法 ， 如下 。
1、萝卜去膻法 。将白萝卜戳上几个洞 ， 放入冷水中和羊肉同煮 ， 滚开后将羊肉捞出 ， 再单独烹调  ， 即可去除膻味 。
2、米醋去膻法 。将羊肉切块放入水中 ， 加点米醋 ， 待煮沸后捞出羊肉 ， 再继续烹调 ， 也可去除羊肉膻味 。
3、绿豆去膻法 。煮羊肉时 ， 若放入少许绿豆 ， 亦可去除或减轻羊肉膻味 。
4、咖喱去膻法 。烧羊肉时 ， 加入适量咖喱粉 ， 一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜 ， 煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉 。
【买的熟羊杂膻味很大怎么去膻味】5、料酒

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