牛肉上面的油可以做辣椒炒油渣 。把肥油切片 ， 下锅煎 ， 熬出油 ， 用剩下的油渣（注意不要煎糊） ， 红绿尖椒切滚刀块 ， 下锅炒 ， 放酱油等调料 ， 最后下油渣 ， 勾欠 ， 起锅装盘 。
【牛肉上面的油怎么处理】牛油可以做成牛油渣 ， 撒上盐 ， 可炒菜吃 ， 可当零食吃 。牛油中维他命A的含量十分丰富 ， 而且牛油中所含的维他命A属于优质的维他命A ， 因而非常容易被身体所吸收 。牛油中微量元素的含量十分丰富 ， 微量元素对身体的生长和发育都非常重要的元素 ， 而牛油中微量元素含量就非常的丰富 ， 比如说牛肉中所含的硒元素 ， 比大蒜中硒元素的含量还要多 。
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