要想健康吃大蒜，四点是枢纽，建议学习下 _健康小知识

据市场调查数据显示：“大蒜”在众多调味品中，受到人们的喜欢，列榜首之一。
老话讲， “吃肉不吃蒜，香味少一半” ，大蒜成为不少人的餐桌必备。最近，大蒜和肝脏的关系频繁被大家提及，有人说常吃大蒜可养肝，但也有人以为大蒜吃多了会伤肝，那么吃大蒜到底是爱肝仍是伤肝呢？不妨了解一下。

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01吃大蒜防癌，有依据吗？
医生：大蒜没有防癌抗癌的作用，因此不要过于相信这种没有科学根据的治疗方式。
癌是临床上比较常见的恶性肿瘤，来源于上皮细胞，近年来这个疾病发病率比较高，尤其这个病进展比较快，甚至会危及患者生命，所以近年来大家都比较关注这个疾病的进展。
现在对癌症治疗已经达到早发现早治疗的水平，尤其对于早期的恶性肿瘤能够取得比较好的治疗效果，晚期的经常治疗效果比较差。

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2.促进消炎杀菌
平时能吃些大蒜的话，或坚持生吃大蒜的话，可以起到很好的消炎，杀菌效果。固然我们呆的环境是比较干净的，但一些细菌，是用肉眼无法观察到的。
空气当中所存在的一些细菌微生物，病菌，很轻易通过呼吸，被我们机体所吸入体内，进入我们的体内，严峻的时候，还会泛起感染的情况。
通过天天吃大蒜的方式可以按捺细菌的泛起，也可以按捺细菌的繁衍和生长，防止细菌对身体的伤害。

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3.预防心脏病
食用大蒜可以起到不错的预防心脏病的作用，由于大蒜可以有效的降低体内的低密度胆固醇，并且可以保护冠状动脉，可以延缓其朽迈的速度。
简朴来说，就是大蒜是个自然的抗血栓食品，并且有稀释血液的作用。
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4.增强免疫力
大蒜中含有几十种对健康有益的成分，包括33种硫化物、17种氨基酸、维生素A、维生素B族、维生素C以及微量元素磷、镁、钙、铁、硅、铝、锌、锗、硒等，都是人体不可或缺的营养素。
实验证实，大蒜中的含硫化合物（即大蒜素），能够诱发人体淋巴细胞流动，可同时进步机体细胞和体液的免疫功能以及非特异性免疫功能，具有增强身体免疫力的作用。

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5.促进血管健康
为了有效促进身体健康，保护人的血管，可以利用大蒜调节身体。大蒜里面含有抗氧化物质，可以促进血管垃圾废料排泄。
许多人上了年纪之后血管硬化，垃圾废料堆积过多，可能会影响正常的血液循环。而通过适当吃大蒜提供了营养、血液循环良好，血管保持畅通，身体健康才有保障。

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03常常吃大蒜是“爱肝”仍是“害肝”？医生终于说出实情，别不听劝
更多内容↓↓↓肝脏是人体内非常重要的一个器官，其主要功能有1500多种，固然干的活比较多，但是其内部并没有痛感神经，这也导致临床上肝脏疾病的发生率和死亡率非常高。
如今人们也越来越多地意识到了这一题目，在肝脏的养护方面也更加专心，尤其是饮食方面，那么吃大蒜到底是爱肝仍是害肝呢？

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从西医角度上来分析：大蒜是养护肝脏的。