文章插图
1、青菜用开水烫两分钟，捞出放肠粉旁边，淋上生抽即可 。
【肠粉怎么吃】2、酱炒肠粉：肠粉切段 ， 放入烧热油的炒锅中，加酱 。将肠粉炒到比较柔软然后带点焦黄，倒入甜酱油、甜面酱、辣椒酱、炒均匀 。放入香菜和葱花，拌炒几下，然后出锅即可 。
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