做披萨的方法


做披萨的方法

文章插图
主料:
高筋面粉300克 。
【做披萨的方法】辅料:
水150克,酵母1茶匙 , 红甜椒1个,黄甜椒半个,青椒半个,洋葱少许,口蘑适量,火腿肠1根,腊肠3根,奶酪1块,盐适量,糖适量 , 黄油30克,披萨酱适量 。
作法:
将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝,火腿肠和腊肠切成片,奶酪切成细丝 。酵母加温水溶解 , 加入白糖搅拌均匀 。面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀 , 把面粉揉成光滑的面团 。面团发酵至2倍大时候,把面团放到案板上擀成长方形的面饼