甲鱼蛋的蛋白跟鸡蛋不同，怎么煮都不会凝固 。通过加盐浸泡的方法可以让蛋白凝固 。煮蛋时，水开之后用慢火煮，煮５分钟左右即可 。
鳖蛋，是母鳖产下的卵，又名甲鱼蛋 。千年王八万年龟，因鳖被叫做王八，所以它们下的蛋也被称为王八蛋，有人喜欢称它为王八蛋，带有一些风趣的称呼 。
母鳖下的蛋，分为受精蛋和无受精的，甲鱼养殖户为了使受精蛋孵化率提高，都需人工孵化 。鳖蛋损耗比其他蛋类都大，因太小、蛋壳薄，人们去挖蛋时会挖破、踩破，洗蛋时偶尔也会破，田鼠、老鼠是鳖蛋的克星，它们通过嗅觉很容易闻到鳖蛋的气味 。
【甲鱼蛋为什么要盐水泡】还有就是母鳖之间会互相捣蛋，如果母鳖找到了满意的沙地准备下蛋，发现那里已经被其他母鳖下过蛋了，她们会先破坏掉那些鳖蛋 。

• 韭菜苔炒蛋教程
• 天门南站为什么在仙桃 天门南站为什么在仙桃站
• 腐竹鸡蛋糖水的做法步骤
• 桂圆粥的功效
• 冬天汽车挡风玻璃为什么起雾
• 老款电饭煲可以做蛋糕吗
• 核电站不安全为什么还要建
• 鸽子蛋的好处 鸽子蛋滋补营养
• 用电饭煲做蛋糕总是回缩怎么办
• 仙人掌为什么不怕干旱呢