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1、谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润 ， 正所谓“春雨贵如油” 。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长 。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样 ， 都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映 。谷雨，是二十四节气之第6个节气 ， 春季的最后一个节气 。斗指辰；太阳黄经为30° ；于每年公历4月19日－21日交节 。
【谷雨节气的含义】2、谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长 。“时雨乃降，五谷百果乃登” 。雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义 。谷雨节气，古时人们有“走谷雨”、“祭海”、“品谷雨茶”、“赏牡丹花”等习俗 。

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