文章插图
1、面粉200克、水80克、酵母30克、盐20克、蟹黄20克、瘦肉30克、肥肉30克、葱10克 。
2、面团发酵至两倍大 。
【蟹黄肉包制作方法】3、肉馅加入配料 。
4、肉馅舀至面皮 。
5、面包包裹好 。
6、下锅蒸至膨胀 ， 待香味飘出，出锅 。
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2、面团发酵至两倍大 。
【蟹黄肉包制作方法】3、肉馅加入配料 。
4、肉馅舀至面皮 。
5、面包包裹好 。
6、下锅蒸至膨胀 ， 待香味飘出，出锅 。