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主要有妃子笑、桂味、淮枝、黑叶品种 。
1、妃子笑 。其特点为核小、颜色青红、个大及味甜等,其个大、饱满、颜色对比特别明显,经常红绿相间;
2、桂味,又名桂枝 , 因带桂花香味而得名,其特征为果实圆球形,果型较“黑叶”要小 , 果壳浅红色,薄而脆,龟裂片突起小而尖,刺锋尖锐刺手,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,向黄白柔软饱满,核小 , 味很甜,7月上旬成熟;
3、淮枝 。果实圆球形或近圆形,蒂平,果壳厚韧,深红色,龟裂片大 , 稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺 , 密而少 , 肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核,7月上旬成熟;
【深圳荔枝的品种】4、黑叶 。因叶色浓绿近黑而得名,果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平,皮深红色,壳较薄 , 龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显 , 肉质坚实爽脆,香甜多汁 , 多数为大核,6月中旬成熟 。
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