【韭黄猪肉怎么调饺子馅】主料:猪肉馅500克,韭黄300克 。
配料:盐6克,酱油10克,姜30克,料酒10克,芝麻油9克,元贞糖5克 。
步骤:新鲜的韭黄洗净,新鲜的韭黄洗净 。肉馅加入适量盐、糖、料酒、姜末 。同一方向搅拌均匀,搅拌时稍微加入一点水,打出的肉馅更软香 。肉馅打均匀后加入切好的韭黄,同时到如适量香油,搅拌均匀,即可 。
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