把萝卜储存温度控制在0℃～10℃之内，就处于休眠或者半休眠状态，也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态 。这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心 。
【萝卜怎么储存才能不糠心】萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月 。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。
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