1、南瓜盛产期 , 选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜 , 洗净 , 去皮 , 去籽;
【南瓜怎么变成南瓜粉】2、切丝 。将已处理的南瓜切成丝 , 放入清水中浸泡1小时 , 取出沥干水;
3、晾晒 。找一块干净的地方铺上纱布 , 把洗好的南瓜丝摊在上面 , 晾干或晒干;
4、烘干 。将南瓜丝摊开放入烘箱 , 温度调到60到80摄氏度 , 烘8小时左右 , 干透后取出;
5、粉碎 。先将粉碎机消毒、晒干 , 然后把南瓜丝放入机内研成细粉状;
6、过筛 。把粉碎后的粉末过筛 , 放入陶瓷盘中 , 对粗粒再进行粉碎 , 最后成粉 。
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