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【黑河必吃美食】黑河的特色小吃有:
1.茄汁草鱼片是东北地区的传统汉族菜肴,属于东北地区 。色泽鲜红,肉质细嫩 , 酸甜可口 。将草鱼切成厚片 , 然后用绍兴酒加盐拌匀,再放入油锅炸至半熟,待鱼变黄即可捞出食用 。
2、鲫鱼汤,鲫鱼汤的做法挺简单的,舀一大半锅的水,把鲫鱼洗干净放在锅里,然后把鱼炖了 。炖汤的锅很有讲究,必须是铁锅,而且必须是汤和水一起炖 , 这样才好吃 。
3、炸泥鳅,在黑河很受欢迎,黑河的泥鳅很肥,而且绝对是野生的 。每次泥鳅肥了,大部分黑河人都会跑去抓,然后回来炒 。
4.豆瓣原味三文鱼是黑河的特色美食 。成鱼色泽红艳 , 酱香浓郁,地方风味浓郁 。
5.苏唐波是由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香叶和牛肉或牛骨制成的 。味道鲜美 , 营养丰富 。
6.锅包肉是源于东北撇肉节的一道菜,是东北名菜之一 。因为土豆做的淀粉外面包着,在油锅里炸,所以也叫锅炒肉 。
百科【】以上说明了黑河一定要吃好吃的 。这篇文章已经分享到这里了 , 希望对大家有所帮助 。
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