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温水 。煮冻饺子时 , 水温不能太低,也不能太高 。冷冻饺子很难做 。如果直接用冷水煮,时间会更长 。在速冻过程中,饺子皮中的水分大量流失 。如果饺子直接用热水冻,饺子皮直接接触开水 , 冷热碰撞 , 容易导致揉面处不熟,饺子肚子已经破皮了 。所以不建议用冷水或热水煮饺子 。建议水温40度左右 。
【速冻饺子怎么煮不破皮】以上解释了速冻饺子怎么破不了皮 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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