如何做酸鸭汤


如何做酸鸭汤

文章插图
1、主料:光鸭 750克 配料:泡萝卜250克,葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉、 花椒粒各适量 。
2、把酸萝卜调料拆包,倒入半包的分量至锅里 。
3、放入斩件的鸭块,加入大量清水 。
【如何做酸鸭汤】4、盖上盖子大火煮开,中小火炖1个半小时左右即可 。