烧烤可乐鸡翅的做法


烧烤可乐鸡翅的做法

文章插图
工具:锅灶 。原料:料酒10毫升 , 生抽10毫升,食用油10毫升,可乐300毫升,鸡翅中300克,姜10克 。
1、鸡翅中洗净,在表面开两刀,姜切成丝 。
2、锅内装水烧开,倒入少许料酒,放入鸡翅,焯烫五分钟,捞出 。
【烧烤可乐鸡翅的做法】3、锅内倒入少许油 , 烧热,将鸡翅摆入 , 小火煎炸表面变色 。
4、倒入少许生抽,再倒入可乐没过鸡翅,大火烧开 , 小火收干汤汁 。
若果想让鸡翅进味可以在下锅前用蚝油、味极鲜、甜面酱腌渍一下 。