文章插图
【掉渣饼的做法烤箱做法】将精白面粉，酵母，温水，黄油，糖在盆中和成面团，加盖发酵约两小时 。将肉松，小葱剁成碎末待用 。然后将牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分进入牛肉中 。将面团揪成大小一致的面，压成两寸大小的薄饼 。用牙签在上面扎上小洞，将搅拌好的肉松末 ， 牛肉末撒在饼上，随后将胡椒，花椒，孜然，盐均匀的刷在饼上 。将做好的饼胚放如烤箱，190度左右 ， 烤20分钟即可 。
文章插图
【掉渣饼的做法烤箱做法】将精白面粉，酵母，温水，黄油，糖在盆中和成面团，加盖发酵约两小时 。将肉松，小葱剁成碎末待用 。然后将牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分进入牛肉中 。将面团揪成大小一致的面，压成两寸大小的薄饼 。用牙签在上面扎上小洞，将搅拌好的肉松末 ， 牛肉末撒在饼上，随后将胡椒，花椒，孜然，盐均匀的刷在饼上 。将做好的饼胚放如烤箱，190度左右 ， 烤20分钟即可 。