文章插图
原料：猪蹄750克 。
【怎么样炖猪蹄】调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克 ， 汤1300克 。
制作步骤如下：
将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中 。姜、葱切丝备用 。用炒勺将少许香油烧热 ， 放入冰糖炸成紫戏色时，放汤调至浅红色 。加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即可 。

• 兴城汤上温泉怎么样
• 鲫鱼炖海带正确方法
• 驴肉炖豆腐怎么做啊
• 千纤草的丝瓜水怎么样呢
• 红炖芋儿小排骨
• 怎么样才能开养殖场
• 排骨莲子西红柿可以一起炖吗
• gt830显卡怎么样
• 同济大学土木工程系怎么样
• 消防特勤中队怎么样