1、食材：白萝卜一根、青虾适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、植物油适量、鸡精适量 。
2、采购好青虾 。
3、准备好其他食材，白萝卜擦丝，香菜切末 。青虾过水去虾线 。
4、热锅放油 。加入白萝卜丝翻炒 。
5、翻炒至萝卜丝发软，大概3分钟 。
6、加入热水，炖6-8分钟 。
7、6分钟后加入冰虾和盐 。
【清虾萝卜汤窍门】8、再煮两分钟后熄火，加入香菜、鸡精和胡椒粉调味即可 。

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