怎样冲泡豆浆粉才能不起块

【怎样冲泡豆浆粉才能不起块】取适量豆粉放入杯内 , 可先倒入少量温开水 , 边倒水边用竹筷搅动(用勺搅不易搅匀 , 最好不用) , 水量以能没过豆粉少许为宜 。水和豆粉搅匀后再续水 , 仍是温开水边续边搅动至满杯即可 。我现在就用这种方法冲泡 , 效果还可以 。补充一点:冲泡豆粉一定不要用沸水 , 容易结块还会破坏豆粉中的营养成分 , 切记 。40-70度温开水为宜 。