鸡蛋2个、玉米30g、胡萝卜150g、青豆20g、盐1g、生抽15g、老抽少许、油20g、白米饭1碗、蚝油1勺 。
胡萝卜洗净切丁 ， 火腿肠切丁备用 。
胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中 ， 煮3-5分钟捞出 。
锅中放油 ， 磕入鸡蛋炒熟盛出 。
锅中再加一点点油 ， 倒入火腿丁炒出香味 ， 再倒入蔬菜丁翻炒均匀 ， 加入米饭炒散 。
【冷藏后的米饭怎么炒】加入蚝油、老抽、生抽 ， 翻炒均匀 。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒 。关火撒入葱花 ， 即可出锅 。

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