文章插图
用料 ：猪筒骨500克 ， 米粉适量，猪肝适量，瘦肉适量，枸杞叶适量，秘制配料适量，盐适量，香油适量。
制作方法：
1、高汤制作：用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火 ， 煮3个小时 ， 加入盐及秘制配料备用 。
2、香油制作：用调和油 ， 及秘制配料加工而成 。增鲜增香 。
3、腌肉制作：用秘制料，猪肝瘦肉等腌制备用 。
【原味汤粉王的肉怎么腌才好】4、烫粉：把准备好的粉烫好倒入碗内，取高汤少许，加入肉品，香油煮开，倒入烫好粉的碗内，加入葱，枸杞叶等，一碗粉制作完成 。

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