榴莲酱怎么做


榴莲酱怎么做

文章插图
步骤:
【榴莲酱怎么做】1、准备榴莲肉五百克,冰糖粉五十克,柠檬汁三十克,干净干燥的玻璃瓶一只 。
2、榴莲用干净的刀切块 。
3、将切好的榴莲放在干净的无水无油的碗里,用瓷勺子压成泥状 。
4、压好的榴莲泥和冰糖粉,柠檬汁搅拌均匀后 , 蒙上保鲜膜,常温或者冷藏静置三十分钟左右 。
5、将冷藏后的榴莲泥倒入锅中,煮开后不停搅拌 , 直至到水分蒸发到榴莲酱变得浓稠 。
6、将浓稠的榴莲糊装入玻璃瓶 , 密封好,倒扣在桌上晾凉,冰箱冷藏保存 。
7、榴莲酱完成 。
以上就是具体步骤 。