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秋葵 ：中文学名咖啡黄奎 ， 又名黄秋葵 。原产于埃塞俄比亚南部，虽也多见于中国南方 ， 但并非原产自中国 。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁 ， 滑润不腻，香味独特，种子可榨油 。
并非以讹传讹的说是20世纪初才传入中国，早间南宋就有《秋葵图》可见其早就是我国物种 。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助 。主
【秋葵发黄能吃吗】要有利咽；通淋；下乳；调经等功效 ， 还可治疗咽喉肿痛；小便淋涩；预防糖尿?。辉し腊┲ⅲ槐；の葛つ?。助消化，护肠胃 黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动 ， 有益于助消化，益肠胃 。耐缺氧 可提高耐缺氧能力 。保护肝脏 ,黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效 。

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