炸玉米片的技巧


炸玉米片的技巧

文章插图
1、食材:玉米片400g、油适量、白砂糖或适量 。
2、去超市购买玉米片,黄色的扁扁的那种 。
3、油不用放太多,底锅大概铺上锅底就可以,烧至五六成热将玉米片放入开炸 。
【炸玉米片的技巧】4、等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油.
5、关火,放入冷油 , 放入白砂糖,开小火熬至粘稠状 。
6、把以前油炸好的玉米片倒入翻几下让糖包裹住就行了 。