红酒生产日期越久越好吗


红酒生产日期越久越好吗

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【红酒生产日期越久越好吗】葡萄酒年份越久并不代表其品质越好,这是因为影响葡萄酒品质的因素有很多 , 除了产区、葡萄品种、土壤以及种植方法、酿造方法之外 , 还有酿酒工艺的精准程度,红酒也是有保质期的 。即使对于同一家酿酒厂,如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长,这一年的葡萄品质就好,用这些葡萄所酿造的葡萄酒品质自然会好 。因此,年份并不是衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准 。