牛肉可以做成土豆炖牛肉 。
主料：牛肉250克、土豆200克 。
辅料：油10毫升、盐2克、红萝卜50克、八角1个、香叶3片、姜片3片、蒜头5克 。
步骤：1、锅里加入清水 ， 再加入牛肉、姜片、葱段焯水；
2、焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫；
3、锅里下少许油加入土豆煸炒；
4、加入生抽和少许的糖翻炒均匀；
5、炒均匀的土豆上碟备用；
6、再用锅下少许油加入牛肉煸炒 ， 把水分炒干；
7、牛肉炒干水分后会煸炒出油 ， 出油后加入姜片和蒜片翻炒；
8、加入清水、八角、香叶 ， 下生抽炒均匀；
9、加入少许老抽大火煮开 ， 转小火熬2个小时；
【请问牛肉怎么做好吃】10、加入土豆和红萝卜后继续煮 ， 收汁后即可完成 。

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