经常用眼吃什么好 经常用眼吃啥


经常用眼吃什么好 经常用眼吃啥

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现代生活中 , 我们眼睛的繁忙程度 , 几乎达到了极致 。每天面对着电脑、手机、iPad、电视 , 没有一刻休息 。眼睛过度疲劳 , 久而久之就会出现:眼睛干涩、胀痛、容易疲倦、怕风、畏光等不适症状 。那么经常用眼吃什么好?下面一起来看看吧 。维生素A健康的眼睛 , 对于不同亮度的光线 , 调节能力是非常强的 , 可以快速适应不同亮度的光线 。
但如果维生素A不足 , 眼睛从亮处到暗处的适应能力就会下降 , 比如出现夜间看不清事物 , 关灯以后 , 短时间内不能适应室内的暗光线 。
如果不能及时补充维生素A , 甚至还会出现眼睛干涩 , 白斑 , 角膜软化等严重的后果 。
这是因为 , 维生素A是眼睛当中视紫红质的重要组成成份 , 也是眼睛黏膜分化和更新所必需的营养 , 而如果长时间注视电子产品 , 就会使我们体内的维生素A消耗增大 , 造成维生素A的缺乏 , 导致眼部不适 。
食物来源 维生素A最丰富来源就是动物肝脏 , 其次是蛋黄和全脂奶 。
植物性食物当中 , 胡萝卜素也可以在我们体内转变成维生素A , 橙色和深绿色植物 , 胡萝卜素含量都非常丰富 , 例如菠菜、韭菜、胡萝卜、南瓜等 , 颜色越深含量越高 。
维生素B维生素B族当中的维生素B2被称为“美容维生素” 。如果它发生缺乏 , 眼睛就会经常怕光、流泪 , 眼白布满红丝 , 美目明眸也无从谈起 , 另外维生素B6、泛酸等B族维生素可以帮助缓解眼部疲劳 。
食物来源 最主要的来源为杂粮、杂豆类食物 , 其次蛋黄、奶制品等 。
钙眼球的转动需要肌肉的拉动 , 而钙与肌肉的灵活性关系十分密切 。
如果膳食中长期缺钙 , 则会导致肌肉僵硬 , 弹性下降 , 眼球转动不灵活 , 眼肌调节能力和恢复能力差 , 甚至导致近视度数加深 。
食物来源 最佳来源为奶制品和豆制品 , 如:牛奶、酸奶、奶酪、水豆腐、豆腐干等 。
(为什么不说 , 虾皮、海米、芝麻酱呢 , 因为他们含钙虽不错 , 但是一次只能吃一点点 , 摄入量太少 , 所以不是最佳来源 。)
叶黄素【经常用眼吃什么好 经常用眼吃啥】 叶黄素和玉米黄素 , 是视网膜黄斑区重要的营养素 , 如果缺乏会导致眼部黄斑病变 , 一般日照比较强的地区更容易缺乏 , 会影响视力 , 甚至致盲 。
食物来源 在深绿色植物中含量最丰富 , 如:绿菜花、菠菜、油麦菜等 , 另外胡萝卜、南瓜、芒果等橙黄色蔬菜和水果含量也比较丰富 。
动物性食物当中 , 蛋黄当中也非常丰富 , 蛋黄当中的黄色 , 主要就来自叶黄素和玉米黄素这两样宝贵的色素 。
经常用眼吃什么好猪肝菠菜粥 做法:
1、大米洗净 , 备用 。
2、菠菜洗净、焯水后切碎 。
3、将一小块新鲜猪肝切开 , 在水中浸泡20—30分钟之后再切 。
4、将大米、猪肝一起煮成粥 。快出锅时候撒入菠菜即可 。
新鲜猪肝中富含维生素A , 菠菜中胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维、叶酸、矿物质钾镁铁丰富 , 两者联手共同入粥 , 既有主食又又菜还有动物性食物 , 营养更齐全 。
胡萝卜鸡蛋饼 做法:
1、胡萝卜洗净、擦成丝 。
2、鸡蛋打入碗中 , 将胡萝卜丝放入 , 加入适量淀粉、盐等调味 , 搅拌均匀 。
3、入电饼铛即可 。(要想更好看食材更丰富 , 也可在里面加入西葫芦、玉米粒等)
胡萝卜中胡萝卜素含量名列前茅 , 且富含钙、维生素C等 。鸡蛋中的维生素A和β-胡萝卜素也比较丰富 , 同时含有质量最好的优质蛋白质 , 且含有除维生素C以外的全部维生素 , 还含有卵磷脂、DHA等 。两者可谓“强强联合” , 给眼睛充足营养 。