1、健脾养胃阴、沮胃热、除烦解渴 。
2、糖尿病属胃阴虚，虚火上炎者，症见渴不欲多饮，多食易饥，口干口渴，型体削瘦，大便干硬，舌红苔白做了，脉细数 。
3、铁皮石斛以鲜用为宜，能用鲜石斛栽于料石内，以便随时随地拿取，如果没有生鲜，能用干片代之 。
4、糖尿病前期，若见舌苔黄厚，脉滑数归属于胃热炽盛，体液末伤员不适合食用本汤 。
【石斛炖瘦肉汤功效】5、应用本汤以多饮多食，舌红苔白做了，脉细数归属于胃阴虚，虚火上炎者为关键点 。

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