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1、鱼肉具有调节油脂分泌，保护皮肤免受紫外线伤害，利于皮肤胶原蛋白的保护，防止皮肤松弛 ， 出现皱纹和下垂的功效 。
【鱼肉的营养价值及功效与作用 鱼肉的营养价值及功效与作用是不是蛋白质】2、鱼肉中含有优质蛋白，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素D，钙 ， 磷，铁，脂肪酸等营养成分，可降血压，降血脂，预防骨质疏松和小儿佝偻病，防癌，抗癌 ， 抑制癌细胞生长和扩散的作用 。增加心肌收缩能力，防止心脑血管疾病和冠状动脉硬化 。
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