【生蚝肉怎么清洗】1、如果是已经取出的生蚝肉，可以在清水中放入适量食盐 ， 水中滴入柠檬汁 ， 搅拌均匀 。然后将生蚝肉放入盆中浸泡 。浸泡1-2小时左右后捞出，然后使用清水反复冲洗几次即可 。
2、如果是带壳生蚝，可以准备一盆清水，在其中加入少许食盐，然后滴入几滴香油 。将生蚝放入盐水中，水量稍没过生蚝即可 。静置6小时左右 ， 使生蚝排出体内泥沙 。准备一柄牙刷 。将生蚝放在水中 ， 用牙刷将生蚝外壳的泥沙、藻类等刷洗干净 。然后再用清水冲洗干净外壳即可 。

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