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1、七子饼茶在冲泡时要先把茶饼撬开 ， 把茶叶撬成小块 ， 把它放到泡茶用的专用滤杯中 ， 然后准备天然山泉水 ， 把它放在水壶中加热烧开 ， 把烧开后的废水直接冲入 ， 等水的数量大约占据茶具的1/4时就要停止 。
2、静置片刻以后 ， 把里面的茶汤倒掉 ， 不要然后再次冲水 ， 这次冲水要充到茶具的9成满 ， 然后盖好杯子的盖儿浸泡30秒 ， 打开杯子盖儿以后取出滤杯 ， 把得到的茶汤倒入到品茗杯中 ， 这时一杯色香味俱全的七子饼茶茶汤就已泡好了 。
【普洱七子饼冲泡方法 普洱七子饼冲泡方法窍门】3、取出第1泡的茶汤以后要继续向茶具中注水 ， 次浸泡时间要适量延长一些 ， 最好在60~90秒之间才取出茶汤 ， 七子茶饼冲泡第二次时得到的茶汤滋味最好 ， 滋味甘醇回甘明显 ， 茶汤取出以后品饮时最好能先观汤色再茶香 ， 然后再慢慢品饮 。
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