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1、山核桃要比核桃更有营养一些 。山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些 ， 再加上其天然野生的特性，因此，山核桃要比核桃更有营养一些，口感也更好 。
【山核桃和普通核桃哪个更营养 山核桃和普通核桃哪个更营养价值高】2、山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺 ， 定喘 。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患 。

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