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1、生的板栗颜色是淡黄色的,颜色也偏嫩一点 。但如果是炒熟的板栗的话,其颜色会有所变暗,会变成黑褐色 。新鲜的板栗闻起来味道会比较的淡,但如果是炒熟的板栗的话,闻起来会十分的香,让人很有食欲 。生的板栗吃起来口感偏脆,但如果是炒熟了的板栗的话,口感会更糯更软 。
【怎样知道板栗炒熟了没有? 怎么判断板栗是否炒熟了】2、板栗又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培 。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍 。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍 。
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