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1、煎培根是需要放油的哦 。在煎培根的时候 ， 需要在锅底刷一层薄薄的油 ， 主要是为了不让培根粘锅 ， 不煎焦等 。
【煎培根要放油吗 培根煎出来的油可以煎别的吗】2、油脂类的热传递相对较快、而且本身也具有调和滋味的作用 ， 还可以增加食物的营养成份 ， 起到美味的作用 ， 所以炒菜、煎东西要放油 。

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