1、金华火腿取60克 , 切成薄片备用 。
2、把切好的金华火腿放到容器里 , 然后加适量的温水浸泡一下 。
3、胡萝卜用清水清洗干净 , 然后去皮后切丝备用 。
4、香菇用清水清洗干净后 , 切成薄片备用 。
5、杏鲍菇洗净切成薄片 。
6、蒜米 , 葱花切碎 。
7、先把锅置于火上烧热 , 然后倒入适量的食用油 , 再放蒜米爆香 。
【金华火腿如何做才能软烂】8、放入香菇和杏鲍菇片 。
9、炒到香菇变软 , 加入胡萝卜丝翻炒2分钟 。
10、加入金华火腿片 , 继续翻炒 。
11、加入适量的香辣香菇酱 , 口味重的可以适当加盐 , 然后撒上葱花碎继续翻炒 。
12、所有的食材炒熟后关火 , 盛出享用 。
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