冷冻的披萨用烤箱怎么做 _冷冻

1、超市买的速冻披萨按照包装的说明书上有温度和时间要求，这种比萨烤箱要先预热3、5分钟，再烤要求要求的时间。
2、主料：面粉150g、酵母3g、黄油10g、温开水80ml、盐1g、白糖5g、黑胡椒碎2g 。
3、辅料：披萨酱适量、番茄酱1勺、洋葱碎适量、罗勒适量、山药适量、马苏里拉奶酪200g、培根100g、玉米粒适量、甜豌豆适量、腊肠适量、蟹棒20g 。
4、将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水，揉成团后，加入黄油继续揉到面团光滑。
5、盖上保鲜膜饧置2小时。
6、山药去皮，洋葱切成碎。
7、锅中放入黄油，小火使黄油融化。放入山药翻炒。
8、再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。
9、放入番茄酱，盐，继续翻炒，加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌，粘稠即可。冷却备用。
10、将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形，大于披萨盘。
11、将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
12、1将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好，并用面皮卷起来。在面皮上用叉子扎一些小孔。
13、涂一层刚刚做好的pizza酱。再撒一层马苏里拉奶酪。
14、13 把腊肠均匀的撒上。
15、依序码放上玉米粒、豌豆、蟹棒丁。最后把培根码上。
【冷冻的披萨用烤箱怎么做】16、披萨边刷蛋液，把马苏里拉奶酪丝放入少一半。
17、烤箱烤温为220度，12分钟，取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。
18、再烤6-7分钟让披萨表面上色，马苏里拉奶酪融化即可。