湖南的春节风俗传统湖南地春节的风俗 _生活百科

湖南人是怎样过年的长沙（湖南省会）
有客人前来拜年的时候，要放鞭炮迎接。客人入座以后，还要送上两枚槟榔。这槟榔被誉为元宝，也就是祝福发财的意思了。
长沙过年还有这样的讲究：就是初一崽，初二郎，初三初四拜四方。说的是大年初一是做儿子的应去父母家拜年；初二做女婿的应随堂客去岳父母家拜年。初三初四就是亲朋戚友互相拜年了。
株洲（湖南工业重镇）
株洲的炎陵县是湖南客家人聚居区，炎陵客家人十分看重过年，一般早在年前几个月就开始晒好薯片、米年糕供过年油炸、炒食。冬至一到，便开始蒸酒，熏制腊肉。除夕夜吃团圆饭时，在丰盛的菜肴旁，他们还不忘多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。客家人正月初一的大门是不能随便打开的，要等到吉时。时辰一到，家家大门打开，刹时鞭炮齐鸣，响彻山野。这天起，大家相见均拱手互道“新年好”，儿孙们也要给长辈拜年。初三是“送穷鬼”，这天一早，人们就将家里积存了两天的的垃圾，往路边一倒，将装垃圾的簸箕往垃圾上一扣，燃上三根香，放三只鞭炮后喊道“穷鬼去，富鬼来” 。这表示家里送走穷鬼，从此走向富裕。拜祭也罢，送“穷鬼”也罢，表达的都是客家人对幸福生活的深切向往。
湘潭（伟人毛泽东故里）
在湘潭从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯、耍狮子的。不光是湘潭，这一习俗在湘中一带很多地方都能看到。舞龙灯先要“接龙”：舞龙的队伍经常挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。舞的时候，一条龙上下飞舞、左旋右转，伴随着欢快的锣鼓，节日的气氛更加浓烈。
岳阳（范仲淹笔下岳阳楼所在地）
按岳阳的民间旧俗，农历腊月二十四要祭灶，祭灶古时候用的是黄羊，后来民间多供奉糖，意思是要粘住“灶王爷”的嘴，只让他“上天说好话，下界保平安” 。湘阴、汨罗等地则多用水豆腐，说“灶王爷”是吃素的。
岳阳人把大年三十的午饭叫“团年饭” 。桌上的鱼要用鲤鱼，俗话说“鲤鱼跳龙门，步步高” 。摆在桌上却不能全都吃完，寄寓年年有余。吃团年饭时，不能吃牛肉，说是吃了牛肉，家庭会不和睦。青菜在岳阳人的团年饭上是不能少的，说是吃了青菜，一年清清爽爽，无病无灾。
常德（国家文明卫生城市、优秀旅游城市）
常德人在吃年夜饭之前有放鞭炮的习惯，团年饭一般在清晨或者傍晚进行，饭菜上桌以后先敬已经去世的老人表示尊敬和想念之情。守岁时全家人坐在一起吃点心聊天，凌晨12点左右会放鞭炮庆贺新年。三十晚上要把屋子里面所有的灯都开着，这是代表了来年红红火火的意思。初一不能把水往外泼、不能扫地不能把垃圾扔在外面，也不能外出，这样的风俗一直流传了很多年。
衡阳（南岳衡山会让你流连忘返）
在衡阳过新年，有一道菜您一定会吃到，而且这道菜一定是第一个端上来的，名字也特别简单，就叫“头碗” 。这头碗里面用到的食材可丰富呢，一般是用饭豆、红枣垫底，上面顺次加入圆蛋、黄雀肉、鱼丸，再以腰花、海参封顶。
每年的大年初一，到南岳大庙虔诚地烧上一炷香，成为很多衡阳人过年必做的一件事情。而且还有人大年三十的晚上就等候在这里，只为了能烧上初一的第一炷香，可以想象，这绵绵的烟火中饱含着人们对来年生活的企盼。
益阳（世界著名的苎麻之乡）
在益阳，过年的团年饭一般都吃得很慢时间拉得很长。有的人家吃上2~3小时也不散席。吃过年饭，天铯渐晚，这时家家户户便在堂屋里堆起丁块柴烧起大火，还要把屋内外所有的灯都点亮。益阳农家有俗语说：“三十的火，十五的灯” 。大年三十没有大火是不成气氛的。即便是大晴天，也得烧火烤火。
春节期间，益阳、桃江、沅江、南县等地，还流传着打“三棒鼓”的习俗。表演者可以只有一个人，也有两三个人合打的。表演者一边念顺口溜，一边双手丢接三短棒。三根短棒一样长、凿孔处安有三个铜钱，抛接时沙沙作响、富有节奏，花样繁多，变化无常。
娄底（梅山龙宫很值得一看哦）
在娄底新化，大年初一必须要准备极其丰盛的早餐，民间传说新年的第一餐愈丰盛表示这一年愈丰收。同样是在新化，在腊八节这一天，除了传统的祭祖敬神的活动之外，人们还要举行一个传统的逐疫仪式。这项活动来源于古代的傩，也就是古代驱鬼避疫的仪式。新化在腊八节这天举行的仪式叫做腊月击鼓驱疫。
张家界（世界旅游胜地）
张家界的少数民族众多，在土家族的习俗中，每年要过三次年，腊月二十九（或二十八）“过赶年”，农历六月二十五过“六月年”，十月初一过“十月年” 。
“赶年”的晚上，土家人燃起篝火，围着篝火跳摆手舞，唱调年歌。“十月年”是土家人在迁移后为迎接新家园第一个丰收季节而进行的，十月初一，土家人组织起庆祝活动，互相拜年，共庆“十月年” 。
当正月初一零点钟声敲响时，怀化家家户户都会燃放长长的鞭炮——“千子鞭”，以示辞去旧岁，迎接新年。随后大家都会将门户关好，这被称作是“关财门”——及时关住已获得的财喜，不让它往门外流走。等到初一清晨时，再燃放鞭炮，大开门户，接纳新年的喜气和财富。此外糍粑是怀化人过年最重要的食物之一。
怀化（火车拖来的城市）
当正月初一零点钟声敲响时，怀化家家户户都会燃放长长的鞭炮——“千子鞭”，以示辞去旧岁，迎接新年。随后大家都会将门户关好，这被称作是“关财门”——及时关住已获得的财喜，不让它往门外流走。等到初一清晨时，再燃放鞭炮，大开门户，接纳新年的喜气和财富。此外糍粑是怀化人过年最重要的食物之一。
邵阳（历史上的宝庆府）
每到年底的时候，邵阳的家家户户都一定要做一道菜，这就是猪血丸子。邵阳人称猪血丸子为“血粑”，春节时候，“血粑”炒腊肉是邵阳人待客的一道好菜。除了猪血丸子，邵阳还保留了一种特殊的春节习俗，那就是——滩头年画。滩头位于湖南省隆回县东南部，距县城30公里。元末明初设镇，始称“楚南滩镇” 。滩头漫山遍野的楠竹，清澈见底的溶洞溪水和古朴淳厚的民风，孕育了中国民间美术珍品——滩头年画。
郴州（粤、港、澳后花园）
在郴州农村，过年会有一道特别客气的菜，就是大块肉。这大块肉名副其实大块，因为每块至少半斤以上，而每个客人一次要把这整块都吃下去。
郴州地区过年期间还有很多特别的忌讳。比方说不能说“剪刀”这两个字，因为会把好运“剪掉62616964757a686964616fe58685e5aeb931333264623932”，还比方三十晚上是不能关灯的，初一不能清扫垃圾等等。
永州（《捕蛇者说》你看过吗？）
永州的糯米粑粑很出名，又香又糯，过年时都用来互相送礼。正月里妇女们走人家都提着篮子，里面放的大半是粑粑，还有麻糖之类。舂粑粑都是选上好的重阳糯米，用甑蒸熟，再倒进臼坑里，用舂捶去舂。这要很大的力气，好糯米粘性大，没有力气的舂捶沾着就提不出来了。舂好了，女人家把手洗干净，再抹点油去臼坑里抓一把出来，做成一个个的雪白的粑粑，放在大簸箕里。然后用筷子在每个粑粑中间点一点红颜铯，看起来又漂亮又吉庆。
湘西自治州（沈从文故乡。以土家族、苗族为主。）
湘西人的年夜饭吃得特别早，称作是“过赶年” 。相传在过去，穷人每年的欠账都要在过年之前还清，为了避免因为债主逼债而不能安心过年，大伙就赶在年三十清早过年，这习俗一直流传到了现在。每年过年的前一天，湘西人都习惯洗头洗澡，换新衣服，然后早早睡下，等到凌晨12点，就开始准备年夜饭了。吃年夜饭的时间一般是从凌晨1点到早上的5点之间。吃饭之前，家家都会在门口放一大串鞭炮，一般照例是家里的最长者先吃第一口，然后全家人开始吃饭。年夜饭吃完后，等天一亮，一家老小就会上山祭祀祖宗。

文章插图
湖南过年的习俗（1）在大年三十，家家户户都要剪采纸，贴春联，全家团圆聚饮吃团年饭。到了傍晚的时候，焚香鸣炮，拜祖先家神，并接灶神祭祀。小孩则成群结队依次到邻居家里拜年。各家都会很热情的迎接这些小孩，捧出点心，把孩子们的口袋塞得满满的，有的小孩回家卸完口袋后，又迅速地加入辞岁队伍，一个晚上可以拿到很多美食，乐得合不拢嘴，因而有个谚语叫：“小孩盼过年” 。
（2）年三十晚上，长沙农村家家火炉中燃着一个枫树蔸（或松、栗等树蔸），叫“年财佬” 。男女老幼都坐在炭炉边守夜，长辈给小孩压岁钱，全家吃猪脚炖萝卜“守岁” 。这个叫“有钱无钱，萝卜过年” 。
（3）大年初一，家家于鸡叫的时侯就起来了，男女老幼换上新衣，由辈份最高的男主人燃香开大门，鸣放鞭炮，叫“出天行”，或说开财门。然后人厅堂，点着香烛敬拜祖宗，再向外拜天地神明，择吉时向吉方三揖，或向四方揖拜，祈求新年方方得利。接着晚辈依次向长辈拜年，抢先到井边挑第一担水。早餐吃剩饭，叫吃“隔年粮”，寓意衣食有余。菜以素为主，离不开青菜、芋头、豆腐等，寓意人丁清吉，万事遇头，清白传家。饭后晚辈向家族长辈拜年。初一一般不外出拜年。家里互相拜年完了，就去邻居家拜年，但如果人家还没有起床，则忌讳到床前拜年。
（4）大年初一，有的人除夕在大门合缝处贴红纸“财”字，或者“开门大吉”、“对我生财”之类的吉利语，开门时高声朗诵，这叫开门见喜、开门见财。在台阶下堆很多柴，谐多财。初一的书后抱柴进门，意“进财” 。初一不倒垃圾不扫地，真到非扫不可时，扫帚不向外而向里面扫。有的人则书写“人寿年丰”、“五谷丰登”之类的吉利语，叫“新年发笔，大吉大利” 。
（5）大年初一特别忌讳粗俗不雅之言，认为今天挨了骂，就要挨一年的骂。大人总要事先叮嘱小孩：初一要说好话！万一小孩说漏了嘴，大人马上解说：“孩童之言，百无禁忌” 。如不小心摔破了东西，要说“打发打发”；若酒杯倒了，要说“酒泼红地” 。
（6）大年初二的时候，女婿都会到岳家拜年，有个谚语叫：“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊” 。初八以后，熟人见面，互道“请拜个迟年！”至十五日，一般不提拜年了。
【湖南的春节风俗传统湖南地春节的风俗】以上就是湖南过年的一些习俗，和全国其他地方的习俗有许多共同之处，也有一些有自己特铯的东西。不管形式如何，其实质都是为了在来年求得好运，这也是中国民俗文化的一个必不可少的组成部分，蕴涵了中国人祈求平安，顺利的心愿。

湖南的春节风俗传统 湖南地春节的风俗

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