酸牛奶可以当做制作酸奶的引子吗

【酸牛奶可以当做制作酸奶的引子吗】主料:纯牛奶800毫升 , 乳酸菌适量、白糖适量 。
做法:
将牛奶倒入锅中烧开;加入白糖搅拌均匀;取出牛奶冷却至40度左右;加入乳酸菌搅拌均匀;盖上盖子放入电饭煲8到9个小时即可 。