圣女果能代替番茄做汤 。
圣女果鸡蛋汤的做法：
【圣女果能否代替番茄做成蛋汤的】食材：圣女果100克、鸡蛋2个、葱1根、油1汤匙、盐4克、鸡精3克 。
圣女果洗净对半切开 ， 葱切成葱花、鸡蛋搅拌成鸡蛋液 。锅中倒油烧热加入圣女果翻炒 。翻炒几分钟加入食盐和适量水 。水烧开后 ， 加入鸡蛋液，等汤烧开关火加入鸡精 。盛出装盘 ， 洒入葱花即可食用 。

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