钵仔糕是用什么粉做的

【钵仔糕是用什么粉做的】钵仔糕是粘米粉或木薯粉加澄粉做的 。用这些粉制作加水遇热煮熟后才会呈透明状,口感带有弹性 。钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,钵仔糕晶莹剔透、表层油润光洁、细腻嫩滑、弹齿、不粘牙、口味丰富,吃过的人久久不能忘怀 。